韭黄

「韭黄」の発音・読み方

ピンインjiǔ huáng

「韭黄」の意味

「韭黄」の例文

韭jiǔ黄huáng炒chǎo鸡jī蛋dàn很hěn好hǎo吃chī。

黄ニラの卵炒めはおいしい。

「韭黄」のコアイメージコアイメージ

緑の色素を抑え、淡い黄色の葉にしたニラ

「韭黄」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng在zài避bì光guāng条tiáo件jiàn下xià生shēng长zhǎng、叶yè子zi呈chéng黄huáng色sè的de韭jiǔ菜cài

「韭黄」の語源語源

韭黄は、ニラを意味する「韭」に葉の色を示す「黄」を加え、日光を避けて栽培すると葉が黄色くなることから生まれた複合語

「韭黄」のコラムコラム

  • 中国の市場や料理では「韭黄」は「韭菜」と区別して扱われるため、ニラを使う料理でもこの語があれば、緑のニラではなく黄色いニラが材料になる
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