酥油（中国語）の意味「ギー」ピンイン・例文

「酥油」のコアイメージコアイメージ

乳の脂を取り出して、油脂として使える状態にまとめたもの

把bǎ牛niú奶nǎi、羊yáng奶nǎi等děng乳rǔ汁zhī中zhōng的de脂zhī肪fáng提tí取qǔ出chū来lái并bìng加jiā工gōng成chéng的de食shí用yòng乳rǔ脂zhī，常cháng用yòng于yú烹pēng调tiáo或huò加jiā入rù茶chá饮yǐn。

酥油は、「酥」と「油」の複合語で、「酥」は「酉」を意味の手がかり、「苏」を音の手がかりとする形声字で、古くから乳を加工した食品を指す用法があり、「油」と結びついて乳由来の食用油脂を表す語になった

「酥油茶」は中国語圏で特にチベット地域の食文化と結びついた表現で、茶に乳脂と塩などを加える飲み物を指し、「酥油」が植物性の油ではなく乳由来の食材を指すことが分かる