苦甘

「苦甘」のコアイメージコアイメージ

苦味と甘味が一つの味わいにまとまった状態

「苦甘」の中国語での定義中国語での定義

苦kǔ味wèi和hé甘gān味wèi结jié合hé在zài一yì起qǐ的de味wèi道dào

「苦甘」の語源語源

苦甘は、「苦」が示す苦味と「甘」が示す甘味を直接結び付けた複合語で、2つの味を合わせて捉える成り立ち

「苦甘」のコラムコラム

• 苦甘は単に甘い物の苦さを指すとは限らず、中国語では茶のように苦味と甘味を同時に感じる食品の味わいをまとめて述べる語

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