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ピンインjié shí
旅lǚ客kè可kě以yǐ在zài这zhè里lǐ购gòu买mǎi洁jié食shí。
旅行者はここでコーシャ食を購入できる。
宗教の決まりに沿って、食べてよいものと扱い方を定めた食事のイメージ
根gēn据jù犹yóu太tài教jiào的de饮yǐn食shí规guī定dìng准zhǔn备bèi并bìng食shí用yòng的de食shí物wù
洁食は、英語 kosher の意味を中国語に置き換えた複合語で、「洁」が規定にかなう清浄さを、「食」が食べ物を表す語