切块（中国語）の意味「塊に切る」ピンイン・例文

「切块」のコアイメージコアイメージ

食材を、ばらばらの細片ではなく、まとまりのある一片ずつに分ける動き

「切块」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ食shí物wù等děng切qiè成chéng一yí块kuài一yí块kuài的de形xíng状zhuàng

「切块」の語源語源

切块は、「切」が切る動作を表し、「块」がかたまりや一片を表すため、合わせて食材などをかたまり状に切り分ける意味になる組み合わせ

「切块」のコラムコラム

料理の指示で切块とあれば、切る大きさを細かく限定せず、食材をいくつかのかたまりにすることを指し、さいの目のような小さな正方形にする切丁とは区別される表現