marrowbone

「marrowbone」の例文例文

The chef simmered the marrowbone for hours to make a rich broth.

シェフは濃厚なスープを作るために骨髄のある骨を何時間も煮込んだ。

「marrowbone」のコアイメージコアイメージ

骨髄のある骨で、料理で出汁を取ったり骨髄を食材として使うための骨を指す

「marrowbone」の英英英英

A bone that contains marrow, commonly used in cooking to make stock or to serve the marrow as food.

「marrowbone」の語源語源

marrowboneは、marrow（骨髄）とbone（骨）の結合から生じた合成語で、料理用の骨を表す語として用いられる

「marrowbone」のコラムコラム

• 料理のレシピや食材欄でmarrowboneと表記される場合、出汁取りや骨髄を食べる用途を示すことが多い

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