chili vinegar

「chili vinegar」の例文例文

She drizzled a few drops of chili vinegar over the dumplings.

彼女は餃子に数滴の唐辛子酢をかけた。

「chili vinegar」のコアイメージコアイメージ

唐辛子酢は唐辛子の辛みを移した酢で、料理に数滴かけて風味と辛味を添える調味料

「chili vinegar」の英英英英

Vinegar that has been infused or flavored with chili peppers, used as a condiment to add acidity and spiciness to dishes.

「chili vinegar」の語源語源

chili vinegarは、chili（ナワトル語 chīlli 経由で英語に入った唐辛子を指す語）とvinegar（古フランス語 vin aigre に由来する「酢」）が結びついた複合語で、唐辛子風味の酢を指す

「chili vinegar」のコラムコラム

• 英語圏ではchili vinegarはテーブル調味料や料理の仕上げに使われ、チリソースやラー油よりも液体で酸味がある点が使い分けの目安になる

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