「shiso」のコアイメージコアイメージ
料理に独特の香りを加える、しその葉のイメージ
「shiso」のフランス語での定義フランス語での定義
Plante aromatique japonaise dont les feuilles servent à parfumer les plats.
「shiso」の語源語源
shisoは、日本語の紫蘇に由来するフランス語の借用語で、植物名として使われる
「shiso」のコラムコラム
- フランス語の料理記事では、緑の葉を shiso vert、赤紫色の葉を shiso rouge と区別することがある