「raviole」のコアイメージコアイメージ
具を包んだ薄い生地をゆでて食べる、ひと口サイズのパスタ
「raviole」のフランス語での定義フランス語での定義
Pâte de petite taille, repliée autour d'une garniture et cuite avant d'être servie.
「raviole」の語源語源
ravioleは、イタリア料理名 ravioli のフランス語への借用で、フランス語では raviole という単数形も使われる
「raviole」のコラムコラム
- une raviole は単数形、des ravioles は複数形で、料理としては複数をまとめて盛り付ける用例が多い