「pommé」のコアイメージコアイメージ
葉が中心を包むように重なり、丸く締まった一つのまとまりになる形
「pommé」のフランス語での定義フランス語での定義
Se dit d'un chou ou d'une salade dont les feuilles forment une tête compacte et arrondie.
「pommé」の語源語源
pomméは、野菜の葉の密なまとまりを指すpommeに基づく形容詞で、葉が中心に集まる意味を表す
「pommé」のコラムコラム
- chou pomméやsalade pomméeのpommeは果物のリンゴではなく、野菜の中心で葉がまとまった部分も指すため、リンゴ入りという意味にならない