「palourde」のコアイメージコアイメージ
砂や泥の中に身を隠して暮らす、食用の二枚貝
「palourde」のフランス語での定義フランス語での定義
Mollusque bivalve comestible qui vit dans le sable ou la vase.
「palourde」の語源語源
palourdeは、プロヴァンス語 palourdoを経て、ラテン語 peloris「貝」に由来する語
「palourde」のコラムコラム
- 魚介売り場や料理名では、palourdeとcoqueは別の貝を指す使い分け