「chia」のコアイメージコアイメージ
液体を含むとふくらみ、ぷるんとした食感になる小さな種のイメージ
「chia」のフランス語での定義フランス語での定義
Graine comestible de la plante Salvia hispanica, souvent ajoutée à des aliments ou à des boissons.
「chia」の語源語源
chiaは、スペイン語を経てナワトル語 chian に由来し、油の多いものを表す語から来たとされる
「chia」のコラムコラム
- フランス語のレシピでは、ヨーグルトや植物性ミルクに混ぜてふやかす使い方が多く、graines de chiaという複数形の表現がよく見られる