「bette」のコアイメージコアイメージ
太い食用の葉柄が大きな葉を支える野菜
「bette」のフランス語での定義フランス語での定義
Plante cultivée pour ses feuilles et ses côtes comestibles.
「bette」の語源語源
betteは、ラテン語betaから来た植物名で、betteraveにも同じ語源の要素が含まれる
「bette」のコラムコラム
- ニースの郷土菓子「tourte aux blettes」は、フダンソウを甘い具にも使う料理として知られる