「assam」のコアイメージコアイメージ
インド北東部アッサム産の、濃い色と力強い風味をもつ紅茶
「assam」のフランス語での定義フランス語での定義
Thé noir cultivé dans l'Assam, région du nord-est de l'Inde, connu pour sa couleur foncée et sa saveur prononcée
「assam」の語源語源
assamは、インド北東部の州名Assamから生まれた茶の産地名
「assam」のコラムコラム
- assamは茶葉の形や飲み方ではなく産地を示す名で、同じアッサム産でも茶葉の加工法や配合で味が変わる