échauffée

「échauffée」の発音・読み方

/eʃofe/

「échauffée」の意味

「échauffée」の例文

L'échauffée permettait d'obtenir du sel à partir de l'eau de mer.

煎熬によって海水から塩を得ていた。

「échauffée」のコアイメージコアイメージ

海水を煮詰めて塩を取り出す加熱工程

「échauffée」のフランス語での定義フランス語での定義

Opération consistant à chauffer de l'eau de mer afin d'en retirer du sel par évaporation.

「échauffée」の語源語源

échaufféeは、échauffer「熱する」の女性形過去分詞を名詞として用いた語で、もとをたどるとラテン語 excalfacere「強く熱する」に由来する

「échauffée」のコラムコラム

  • 塩田で水を自然に蒸発させる方法と異なり、échaufféeは熱を加える塩の製法を示す歴史的な語
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