「yautía」のコアイメージコアイメージ
土の中で育ち、加熱するとやわらかくなる南国のいも
「yautía」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Tubérculo comestible de una planta tropical, de pulpa firme que se ablanda al cocinarse.
「yautía」の語源語源
yautíaは、タイノ語に由来する語で、カリブ海地域の先住民の語がスペイン語に入ったもの
「yautía」のコラムコラム
- カリブ海地域の料理では、ゆでたり煮込んだりして食べる根菜として登場する