「wakame」のコアイメージコアイメージ
海で育つ葉のような形の食用海藻で、日本料理にうま味と歯ごたえを加えるもの
「wakame」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Alga marina comestible de color verde oscuro, muy utilizada en la cocina japonesa y servida en sopas, ensaladas y otros platos.
「wakame」の語源語源
wakameは、日本語の海藻名わかめをそのまま取り入れた外来語で、日本料理とともにスペイン語でも使われる語
「wakame」のコラムコラム
- 乾燥したwakameは水で戻すと大きくやわらかくなり、保存しやすい食材として扱われる