「tortilla de papas」のコアイメージコアイメージ
じゃがいもを卵で包み、厚みのある一皿にまとめた料理
「tortilla de papas」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Plato hecho con huevos batidos y papas, que se cuaja en una sartén hasta formar una preparación redonda y gruesa.
「tortilla de papas」の語源語源
tortilla de papasは、tortillaがtortaに縮小辞-illaを加えた形で、de papasが材料を示す複合表現
「tortilla de papas」のコラムコラム
- スペインでtortillaとだけ言うと卵料理を指すことが多いが、メキシコのtortillaはトウモロコシや小麦の薄い生地を指す