「rumaki」のコアイメージコアイメージ
ベーコンの中に鶏レバーなどを包み、香ばしく仕上げた一口料理のイメージ
「rumaki」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Bocado salado en el que suelen combinarse hígado de pollo y otros alimentos envueltos en tocino y cocinados.
「rumaki」の語源語源
rumakiは、英語圏で生まれた料理名から来た借用語で、語源の細かな説明は確定していない
「rumaki」のコラムコラム
- 料理名に日本風の要素があっても、「rumaki」は日本語の一般的な料理名ではなく、英語圏で広まった表現