「michelada」のコアイメージコアイメージ
ビールに酸味・塩気・辛味を重ね、冷たくさっぱり飲むための味の組み立て
「michelada」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Bebida preparada con cerveza, jugo de lima o limón, sal y, a menudo, chile u otras salsas.
「michelada」の語源語源
micheladaは、メキシコの飲み物名で、俗語chela(ビール)を含むとされるが、全体の語源は定説がない
「michelada」のコラムコラム
- 店や地域によってライムだけでなくソースや香辛料も加わり、同じ名前でも味の幅が大きい飲み物