「majarete」のコアイメージコアイメージ
とうもろこしの風味を生かし、牛乳や砂糖でプリン状に仕上げる伝統菓子
「majarete」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Postre de consistencia parecida a la de un pudín, hecho con maíz, leche y azúcar.
「majarete」の語源語源
majareteは、ごちそうを表すmanjarに縮小の語尾が付いたmanjareteが変化した語とされる料理名
「majarete」のコラムコラム
- カリブ海地域のmajareteには、地域や家庭によってココナッツを加える作り方もある