「levístico」のコアイメージコアイメージ
山地で育ち、セロリに似た香りを料理へ移す葉茎の香草
「levístico」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Hierba de la familia de las apiáceas, de hojas y tallos con un aroma semejante al del apio, empleada como condimento en la cocina.
「levístico」の語源語源
levísticoは、古典ギリシャ語ligystikónにさかのぼる植物名がラテン語levisticumを経て伝わった語
「levístico」のコラムコラム
- 葉だけでなく種も香味に使われ、英語圏ではlovageとして知られるため、料理名やハーブ紹介で見かけることがある語