「cúrcuma」のコアイメージコアイメージ
鮮やかな黄色を生む、植物の根茎由来の調味料
「cúrcuma」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Condimento obtenido del rizoma de una planta, que da un color amarillo intenso a los alimentos.
「cúrcuma」の語源語源
cúrcumaは、香辛料を指すアラビア語 kurkum から伝わった借用語
「cúrcuma」のコラムコラム
- スペイン語では cúrcuma を「azafrán de la India」と呼ぶこともあり、高価なサフランとは別の香辛料を指す表現