「brandy」のコアイメージコアイメージ
果実由来の酒を蒸留して香味を深め、熟成させて味わう酒
「brandy」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Bebida alcohólica destilada a partir de vino o de otras frutas fermentadas, normalmente con un sabor desarrollado por el envejecimiento.
「brandy」の語源語源
brandyは、オランダ語brandewijn「焼いたワイン」に由来し、英語で短くなった形が広まった語
「brandy」のコラムコラム
- スペイン語のBrandy de Jerezは、樽の中身を少しずつ移し替える熟成法で、若い酒と古い酒が混ざる仕組みを持つ
「brandy」は英語では
- 「ブランデー」 → brandyspirits of wine和英辞典で見る