bisulfito

「bisulfito」のコアイメージコアイメージ

亜硫酸塩の中で、酸の性質を残す水素を含む形

「bisulfito」のスペイン語での定義スペイン語での定義

Sal del ácido sulfuroso que contiene hidrógeno unido al ion sulfito.

「bisulfito」の語源語源

bisulfitoは、sulfitoに接頭辞 bis- が付いた語で、亜硫酸由来の酸性塩を表す

「bisulfito」のコラムコラム

• ワインやドライフルーツに関する表示で見かける sulfitos は、酸化や劣化を抑える成分の総称

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