「bibimbap」のコアイメージコアイメージ
温かいご飯の上に多様な具を重ね、食べる前に全体を混ぜるイメージ
「bibimbap」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Comida coreana preparada con arroz y varios ingredientes, como verduras, carne y huevo, que se mezclan antes de comer.
「bibimbap」の語源語源
bibimbapは、韓国語のbibim「混ぜること」とbap「ご飯」が結びついた語のローマ字表記
「bibimbap」のコラムコラム
- 料理名の一部として「dolsot bibimbap」とも書かれ、dolsotは石の器を指すため、器の種類まで区別できる表現