「arenque」のコアイメージコアイメージ
銀色の小さな海魚が群れで泳ぎ、食用にされる姿
「arenque」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Pez marino pequeño, de cuerpo alargado y plateado, que vive en grandes bancos y se come fresco, salado o ahumado.
「arenque」の語源語源
arenqueは、フランス語 harengを経て伝わった語で、さらにゲルマン語系の語にさかのぼる
「arenque」のコラムコラム
- 北欧ではニシンを塩漬けや酢漬け、燻製にして保存する食文化があり、arenque ahumadoのような料理名で現れる