「amasado」のコアイメージコアイメージ
ばらばらの材料が、押したり折ったりする作業で一つの生地になった状態
「amasado」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Que ha sido trabajado con las manos o con una máquina para formar una masa.
「amasado」の語源語源
amasadoは、ラテン語massaがスペイン語masaとなり、そこから動詞amasarと過去分詞形が生じた語
「amasado」のコラムコラム
- チリのpan amasadoは、家庭で作るパンを指す名前として知られ、料理名にも現れる語