「schlachtreif」のコアイメージコアイメージ
家畜が十分に育ち、食肉用として処理する時期に入った状態
「schlachtreif」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
bei einem Tier den Entwicklungszustand erreicht habend, in dem es zur Fleischgewinnung geschlachtet werden kann
「schlachtreif」の語源語源
schlachtreifは、屠殺を表すSchlachtと、十分に成熟したことを表すreifから成る語
「schlachtreif」のコラムコラム
- 畜産ではSchlachtreifeが体重だけでなく、肉の質や脂肪のつき方も含む出荷判断の目安になる