「Steviosid」のコアイメージコアイメージ
ステビアの葉に含まれ、強い甘さをもたらす植物由来の成分
「Steviosid」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein süß schmeckendes Glykosid aus den Blättern der Stevia-Pflanze, das als Süßstoff verwendet wird.
「Steviosid」の語源語源
Steviosidは、植物名Steviaに、糖を含む化合物を表す-osidを組み合わせた語
「Steviosid」のコラムコラム
- Steviosidは、Steviaという植物そのものではなく、その葉に含まれる甘味成分の一つを指す語