「Sojasoße」のコアイメージコアイメージ
発酵した大豆のうま味と塩味で、料理の味を深くする液体調味料
「Sojasoße」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine salzige, dunkelbraune Würzsoße aus fermentierten Sojabohnen, die Speisen einen kräftigen Geschmack gibt.
「Sojasoße」の語源語源
Sojasoßeは、SojaとSoßeの複合語で、大豆から作る調味液を指す語
「Sojasoße」のコラムコラム
- Sojasoßeは、Sojasauceとも書かれ、ドイツ語圏の商品名やレシピで両方の表記が見られる