「Shiitake」のコアイメージコアイメージ
木に育ち、うま味のある食用きのこ
「Shiitake」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
ein brauner Speisepilz mit kräftigem Geschmack, der besonders in ostasiatischen Gerichten verwendet wird
「Shiitake」の語源語源
Shiitakeは、日本語の椎茸をドイツ語に取り入れた語で、東アジアの食文化とともに広まったもの
「Shiitake」のコラムコラム
- ドイツ語ではShiitakeが単数形にも複数形にも使われることがあり、料理名でもそのまま現れる