「Naan」のコアイメージコアイメージ
窯の熱でふくらみ、料理をすくったり包んだりして食べる南アジアのパン
「Naan」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Naan ist ein weiches, flaches Brot aus Hefeteig, das in der südasiatischen Küche zu Speisen gegessen wird.
「Naan」の語源語源
Naanは、ペルシア語の nān「パン」が南アジアの諸言語を経て広まった呼び名
「Naan」のコラムコラム
- ドイツ語のメニューではNaan-Brotという表記もあり、NaanにBrotを重ねた呼び方が定着