「Milchreis」のコアイメージコアイメージ
牛乳を米にしみ込ませ、主食の米を甘い料理へ変えるイメージ
「Milchreis」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Süßspeise aus Reis, der mit Milch gekocht wird und eine weiche, cremige Konsistenz hat.
「Milchreis」の語源語源
Milchreisは、牛乳を表すMilchと米を表すReisを直結した複合名詞で、牛乳で煮る米料理を意味する。
「Milchreis」のコラムコラム
- Milchreisは、ドイツ語圏の甘い料理を表すSüßspeiseの一例で、Reisが塩味の主食だけを指すとは限らないことが分かる。