「Metzgete」のコアイメージコアイメージ
一頭の豚をさまざまな料理にして分かち合う、屠殺後の祝いの食卓
「Metzgete」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Metzgete bezeichnet in der Schweiz ein gemeinsames Essen mit verschiedenen Speisen aus einem frisch geschlachteten Schwein.
「Metzgete」の語源語源
Metzgeteは、屠殺を表すスイスドイツ語の動詞metzgenと関係し、屠殺に続く食事の集まりを表す語
「Metzgete」のコラムコラム
- Metzgeteはスイスの地域色が強い語で、ドイツ語圏全体で同じように使われる一般的な料理名ではない