「Linsencurry」のコアイメージコアイメージ
煮込んだレンズ豆に、複数の香辛料が作る深い香りをしみ込ませた料理
「Linsencurry」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Linsencurry ist eine würzige Speise aus Linsen, die mit einer Currywürzmischung und weiteren Zutaten gekocht wird.
「Linsencurry」の語源語源
Linsencurryは、Linseの複数形Linsenに、タミル語由来で英語から入ったCurryを重ねた複合語。
「Linsencurry」のコラムコラム
- レシピ中のCurryは辛さの強さではなく香辛料の系統を示すことがあり、辛くない料理にも使われる語