Kumys
「Kumys」のコアイメージコアイメージ
馬の乳を発酵させ、乳とは異なる味と性質を持つ飲み物にしたもの
「Kumys」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Getränk aus vergorener Stutenmilch, das besonders in Zentralasien verbreitet ist.
「Kumys」の語源語源
Kumysは、テュルク諸語に由来する語をロシア語から取り入れた借用語
「Kumys」のコラムコラム
- Kumysは蒸留酒ではなく発酵飲料なので、「馬乳酒」という日本語から強い酒だけを想像しない点が重要