「Gemüseplatte」のコアイメージコアイメージ
いくつかの野菜を一つの皿にまとめ、料理として出すひとまとまり
「Gemüseplatte」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Gemüseplatte ist eine Platte, auf der verschiedene rohe oder zubereitete Gemüse zum Essen angerichtet sind.
「Gemüseplatte」の語源語源
Gemüseplatteは、Gemüse（野菜）とPlatte（平たい盛り皿）を組み合わせ、野菜を皿に盛った料理を表す複合語
「Gemüseplatte」のコラムコラム
- メニューのGemüseplatteは生野菜に限らず、焼いた野菜や蒸した野菜を盛った料理にも使われる