「Eiswein」のコアイメージコアイメージ
自然の寒さでぶどうを凍らせ、その甘さを凝縮して生まれるワイン
「Eiswein」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein süßer Wein, der aus Trauben gewonnen wird, die durch natürliche Kälte gefroren sind.
「Eiswein」の語源語源
Eisweinは、氷を表すEisと、ぶどう酒を表すWeinから成るドイツ語の複合名詞
「Eiswein」のコラムコラム
- Eisweinは、収穫したぶどうを冷凍庫で凍らせて造る種類ではなく、寒い時期の収穫と結びつく語