「Dobostorte」のコアイメージコアイメージ
何層もの薄いスポンジとバタークリームを重ね、頂上に割れる糖衣を置く構造の菓子
「Dobostorte」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Dobostorte ist eine ungarische Schichttorte aus dünnen Biskuitböden, Buttercreme und einer festen Karamellschicht.
「Dobostorte」の語源語源
Dobostorteは、ハンガリー語のDobos tortaに由来する、菓子職人名を含む借用語
「Dobostorte」のコラムコラム
- ドイツ語では料理名にも性があり、Dobostorteは女性名詞として「die Dobostorte」と使う語