「Karamell」のコアイメージコアイメージ
砂糖が熱で変化し、甘さに香ばしさと茶色い色が加わったもの
「Karamell」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine süße, braune Masse oder Süßigkeit, die durch starkes Erhitzen von Zucker entsteht.
「Karamell」の語源語源
Karamellは、フランス語 caramel から入った借用語で、さらにラテン語 calamellus に由来する語
「Karamell」のコラムコラム
- Karamellは菓子だけでなく、ソースやプリンの表面など、砂糖を熱して作る食品にも使われる語