「Brennkessel」のコアイメージコアイメージ
液体を熱して蒸留し、成分を分けるための釜
「Brennkessel」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Brennkessel ist ein Kessel, in dem eine Flüssigkeit zur Gewinnung eines Destillats erhitzt wird.
「Brennkessel」の語源語源
Brennkesselは、蒸留に関わるBrenn-と、釜を表すKesselを組み合わせた複合語
「Brennkessel」のコラムコラム
- Brennkesselに入れるMaischeは、果物や穀物を発酵させた蒸留前の原料液で、完成した酒ではない