「Baumkuchen」のコアイメージコアイメージ
焼くたびに新しい層が加わり、輪の内側に重なりが育つ菓子
「Baumkuchen」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Baumkuchen ist ein Kuchen, dessen viele dünne Schichten ringförmig übereinanderliegen.
「Baumkuchen」の語源語源
Baumkuchenは、Baum「木」とKuchen「菓子」から成る複合語で、層の見た目が木の年輪に似ることを表す語
「Baumkuchen」のコラムコラム
- 日本の市販品には型で焼くバウムクーヘンもあり、ドイツの伝統的なBaumkuchenとは製法が同じとは限らない