「Arrak」のコアイメージコアイメージ
米やヤシの樹液が発酵と蒸留を経て、土地の素材の風味を生かす強い酒
「Arrak」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Als Arrak bezeichnet man ein hochprozentiges alkoholisches Getränk, das vor allem in Südostasien aus vergorenem Reis oder Palmensaft destilliert wird.
「Arrak」の語源語源
Arrakは、アラビア語のʿaraq（汗）に由来する語が、オランダ語などを経て伝わった借用語
「Arrak」のコラムコラム
- ドイツ語のArrakは、米やヤシの樹液から作る東南アジアの酒を指し、中東のアニス風味のArakとは綴りも酒の種類も異なる