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ピンインgān yóu suān
甘gān油yóu酸suān是shì一yì种zhǒng有yǒu机jī酸suān。
グリセリン酸は有機酸の一種である。
グリセリンの一端が酸化され、酸として働く形に変わったもの
一yì种zhǒng由yóu甘gān油yóu氧yǎng化huà形xíng成chéng的de有yǒu机jī酸suān,化huà学xué式shì为wèiC3H6O4。
甘油酸は、「甘油」と酸を表す「酸」を組み合わせた語で、グリセリンを酸化して生じる有機酸を表す成り立ち