牛舌

「牛舌」の発音・読み方

ピンインniú shé

「牛舌」の意味

「牛舌」の例文

这zhè家jiā店diàn的de牛niú舌shé烤kǎo得de很hěn嫩nèn。

この店の牛タンはとても柔らかく焼けている。

「牛舌」のコアイメージコアイメージ

牛から切り分けた舌を、一つの食材として扱うイメージ

「牛舌」の中国語での定義中国語での定義

牛niú这zhè种zhǒng动dòng物wù口kǒu中zhōng的de舌shé头tou，也yě指zhǐ可kě供gōng食shí用yòng的de牛niú的de舌shé头tou

「牛舌」の語源語源

牛舌は、「牛」が牛という動物を、「舌」が口の中で味を感じる部分を表すことで、牛の舌という意味をそのまま作る複合語

「牛舌」のコラムコラム

  • 日本語の「牛タン」の「タン」は英語の tongue に由来する呼び方だが、中国語では音を写さず、意味に当たる「舌」を使って牛舌と表す
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