vegetable oyster

「vegetable oyster」の例文例文

The chef roasted vegetable oysters with thyme and olive oil.

シェフはサルシファイをタイムとオリーブオイルでローストした。

「vegetable oyster」のコアイメージコアイメージ

食用の白く細長い根をもつ野菜サルシファイで、加熱すると牡蠣に似た風味が出る

「vegetable oyster」の英英英英

A root vegetable (salsify) with a long white tapering root, often called "oyster plant" because its cooked flesh is said to taste somewhat like oysters.

「vegetable oyster」の語源語源

vegetable oysterは、風味が牡蠣に似ていることを示す比喩としてoysterを用いて名づけられた呼称で、植物名salsifyはフランス語salsifisなどから英語に入った

「vegetable oyster」のコラムコラム

• 料理名や市場名としてvegetable oysterやoyster plantが用いられることがあり、実物は牡蠣ではなく根を食べるサルシファイである

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