unaerated
「 unaerated」の意味 意味
- 形 気泡のない
「 unaerated」の例文 例文
「 unaerated」のコアイメージ コアイメージ
生地やバター生地などに空気が混ざらず、焼成後に密で重い食感になる状態を指す
「 unaerated」の英英 英英
Not aerated; lacking incorporated air, resulting in a compact, dense texture when applied to dough or batter.
「 unaerated」の語源 語源
unaeratedは、接頭辞un-（否定）とaerate（空気を含ませる）から成り、特に製パンや製菓で空気が入らないことを表す。
「 unaerated」のコラム コラム
- 製パンや製菓の説明で用いられ、生地が膨らまず密な組織に仕上がることを意味する。
おすすめの単語帳
1 / 1
