stem lettuce

「stem lettuce」の例文例文

I stir-fried stem lettuce with garlic and soy sauce.

私はニンニクと醤油で茎レタスを炒めた。

「stem lettuce」のコアイメージコアイメージ

アスパラガスに似た太い茎を持ち、茎を食用とするレタスの仲間で炒め物や漬物に向く

「stem lettuce」の英英英英

A variety of lettuce characterized by a thick, crunchy stem that is harvested and eaten as a vegetable, often prepared by stir-frying or pickling.

「stem lettuce」の語源語源

stem lettuceは、stem（茎）とlettuce（レタス）の複合語で、茎を主に食用とするレタスを指し、別名asparagus lettuceやceltuceでも知られる。

「stem lettuce」のコラムコラム

• 日本では『茎レタス』や『アスパラガスレタス』と表記されることがあり、茎の皮を剥いて短時間加熱するとシャキッとした食感を保てる

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