rump roast

「rump roast」の例文例文

They served a sliced rump roast with gravy at the family gathering.

彼らは家族の集まりでランプ肉のローストを薄切りにしてグレイビーを添えて出した。

「rump roast」のコアイメージコアイメージ

食卓やメニューで出されるロースト用のランプ肉

「rump roast」の英英英英

A cooked beef dish consisting of the rump cut roasted as a joint or large piece, served as a main course.

「rump roast」の語源語源

rump roastは、rump（部位名）とroast（焼いた料理）という語が結び付き、ランプ部分を塊のまま焼いた料理を意味する語である。

「rump roast」のコラムコラム

• 英米で牛のカット名や切り方が異なり、rump roastは店や国によって塊のローストや薄切りのローストのどちらにも用いられる表記である。

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